L’Épiphanie en Italie : Traditions, recettes et gourmandises
En Italie, l’Épiphanie ou “La Befana”, célébrée chaque année le 6 janvier, est une fête incontournable qui clôture les festivités de Noël. Ancrée dans la culture italienne, cette journée combine légendes, gourmandises et moments de partage en famille. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur cette tradition, ses spécialités culinaires, et comment la célébrer avec Bottega da Verri, votre épicerie italienne à Aix-en-Provence.
Célébrer le nouvel an à l’italienne avec Bottega da Verri
Le Nouvel An en Italie, ou “Capodanno”, est une fête riche en traditions et en saveurs. Les Italiens accueillent la nouvelle année avec des coutumes symboliques et des repas festifs.
Joyeux noël de la part de Bottega da Verri
En Italie, Noël est une période empreinte de traditions chaleureuses et de saveurs exquises. La veille de Noël, connue sous le nom de “Vigilia”, est traditionnellement un repas sans viande, mettant en avant des plats à base de poisson et de légumes. Le jour de Noël, les familles se réunissent autour d’un festin copieux, souvent composé de plusieurs plats, suivis de desserts emblématiques tels que le Panettone et le Pandoro.
Comment bien préparer son repas de noël italien : Astuces et recettes incontournables
Noël est une période de partage et de convivialité, et en Italie, cela se traduit par un repas festif riche en saveurs et en traditions. Chaque région italienne a ses spécialités, mais certains plats iconiques reviennent sur toutes les tables, symbolisant la générosité et la chaleur de cette fête. Dans cet article, découvrez comment préparer un repas de Noël italien authentique, des antipasti jusqu’au dessert, avec des conseils pour épater vos invités.
Les recette de nos grands-mères italiennes : Le Cappone farci, le plat iconique de noël en Italie
En Italie, chaque région possède ses spécialités culinaires pour Noël, mais un plat emblématique traverse les générations : le cappone ripieno, ou chapon farci. Ce mets traditionnel, souvent servi lors du Pranzo di Natale (déjeuner de Noël), incarne la générosité et l’élégance des fêtes italiennes. Découvrez son histoire, une recette authentique à réaliser chez vous, ainsi que nos conseils pour le servir à la perfection.
Panettone et Pandoro : Les stars italiennes pour des fêtes de Noël inoubliables
Les fêtes de fin d’année ne seraient pas complètes sans les célèbres panettone et pandoro, ces douceurs italiennes emblématiques qui enchantent les tables depuis des siècles. Découvrez leur histoire fascinante, nos conseils pour les servir et dégustez les nouveautés exclusives de Bottega da Verri, dont les panettoni sans lactose de chez Filippi, disponibles dès maintenant dans notre épicerie d’Aix-en-Provence.