Les meilleures combinaisons de vins italiens et de fromages pour vos soirées conviviales
a gastronomie italienne est réputée pour ses associations parfaites de saveurs, et l’art d’accompagner les vins avec des fromages en est une démonstration éclatante. Si vous souhaitez impressionner vos invités lors d’une soirée conviviale, découvrez nos conseils pour marier à la perfection vins italiens et fromages artisanaux.
Les recettes traditionnelles de nos grand-mères italiennes : L’Osso Buco à la milanaise
’Osso Buco à la Milanaise est l’un des plats traditionnels les plus appréciés en Italie, et particulièrement en Lombardie. Avec ses jarrets de veau mijotés dans une sauce onctueuse au vin blanc et aux tomates, ce plat incarne la convivialité et l’authenticité de la cuisine italienne. Découvrez ses origines, sa recette, et les meilleurs conseils pour le réussir à la maison avec des produits disponibles chez Bottega da Verri, votre épicerie italienne à Aix-en-Provence.
L’Épiphanie en Italie : Traditions, recettes et gourmandises
En Italie, l’Épiphanie ou “La Befana”, célébrée chaque année le 6 janvier, est une fête incontournable qui clôture les festivités de Noël. Ancrée dans la culture italienne, cette journée combine légendes, gourmandises et moments de partage en famille. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur cette tradition, ses spécialités culinaires, et comment la célébrer avec Bottega da Verri, votre épicerie italienne à Aix-en-Provence.
Célébrer le nouvel an à l’italienne avec Bottega da Verri
Le Nouvel An en Italie, ou “Capodanno”, est une fête riche en traditions et en saveurs. Les Italiens accueillent la nouvelle année avec des coutumes symboliques et des repas festifs.
Joyeux noël de la part de Bottega da Verri
En Italie, Noël est une période empreinte de traditions chaleureuses et de saveurs exquises. La veille de Noël, connue sous le nom de “Vigilia”, est traditionnellement un repas sans viande, mettant en avant des plats à base de poisson et de légumes. Le jour de Noël, les familles se réunissent autour d’un festin copieux, souvent composé de plusieurs plats, suivis de desserts emblématiques tels que le Panettone et le Pandoro.
Comment bien préparer son repas de noël italien : Astuces et recettes incontournables
Noël est une période de partage et de convivialité, et en Italie, cela se traduit par un repas festif riche en saveurs et en traditions. Chaque région italienne a ses spécialités, mais certains plats iconiques reviennent sur toutes les tables, symbolisant la générosité et la chaleur de cette fête. Dans cet article, découvrez comment préparer un repas de Noël italien authentique, des antipasti jusqu’au dessert, avec des conseils pour épater vos invités.